Στο τμήμα Παραδοσιακών Κρουστών διδάσκονται τουμπελέκι (ταραμπούκα) και νταούλι.

Εργαστήρι ταραμπούκας. Διδάσκονται ταραμπούκα και τουμπελέκι τα οποία είναι όργανα που βρίσκουμε στη ελληνική παραδοσιακή μουσική, αλλά και στις παραδόσεις των λαών στης ευρύτερης περιοχής της ανατολικής Μεσογείου. Τα δύο αυτά όργανα είναι πολύ δημοφιλή γιατί μπορούν να συνοδέψουν διάφορα είδη μουσικής και χωράνε σε πολλά μουσικά σύνολα. Στο εργαστήρι διδάσκεται η τεχνική των οργάνων, ρυθμοί της ελληνικής παράδοσης και της ανατολικής Μεσογείου, τραγούδια των περιοχών και η συνοδεία τους.  

Εργαστήρι νταουλιού. Το νταούλι είναι ένα πολύ γνωστό όργανο της ελληνικής παραδοσιακής μουσικής κυρίως του Πόντου και της Θράκης, της Τουρκίας και των Βαλκανίων που έχει αρχίσει να κερδίζει ακόμα περισσότερη δημοτικότητα, αφού δεν λείπει πλέον από κανένα πανηγύρι και γιορτή όπου καταφέρνει να ξεσηκώσει με το δυναμικό του ήχο. Στο εργαστήρι διδάσκεται η τεχνική του οργάνου, οι ρυθμοί των περιοχών και η συνοδεία κομματιών. 

Υπάρχουν δύο επίπεδα τμημάτων, αρχάριοι και προχωρημένοι. Το μάθημα γίνεται μία φορά την εβδομάδα και διαρκεί 110'.